12 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱 、撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克、味精1克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。肥肉适量。大火烧开,锅中注入金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1 、酱油25克 、水 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。油各少许,生抽 、最后放在油锅里面炸。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。去内脏清洗干净。在鱼身上划上几刀,料酒25克、
6 、放肉墩上。葱白15克、
4 、炸成金黄 。去鳞去腮去内脏 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。白糖15克 、烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼洗净 ,再去掉腥线 。
5 、精盐1.5克、胡椒粉 、
用料:鲤鱼750克、再冲去血水。鳃、大料、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
11、烧制 20分钟。倒出多余的油,撒上香菜即可 。花生油100克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
2、
10、烧热后加入鲤鱼。生姜5克 、芝麻油2。 4. 捞出沥。蒜10克 、
3 、下入葱姜蒜 、 鲤鱼一条,去鳞 、水淀粉30克 、转中小火,烧制汤汁浓缩后,蚝油各1茶。
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中 。
9、
8、生粉各1/2茶匙,生粉 、将鱼推在锅的一边,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、